Телятина под соусом «Vitello-tonato»
Телятину нарезать очень острым ножом ломтиками толщиной 2 мм.
В блендере смешать майонез, консервированного тунца, несколько анчоусов, каперсы, соль и перец.
Ломтики мяса выложить одним слоем, полить соусом и посыпать рубленой зеленью.
Поделиться:
Ингредиенты
| телятина отварная 500 г |
| кинза 1 горсть |
| Соус «Vitello-tonato» |
| майонез сколько уйдет |
| тунец консервированный 150 г |
| анчоус 2-3 шт. |
| каперсы 1 горсть |
| соль морская по вкусу |
| перец чёрный молотый по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru