Телятина с кабачками

Телятину обжарить с луком, добавить муку. Затем влить воду, закрыть крышкой и тушить почти до готовности. Кабачки очистить, нарезать крупными кусками, обжарить, добавить к мясу вместе с укропом, полить сметаной и запечь в духовке. Охладить.

Поделиться:

Ингредиенты

телятина 750 г

масло сливочное 75 г

лук репчатый 80 г

мука пшеничная 1 ч. ложка

кабачки 600 г

зелень укропа измельченная 1 ст. ложка

сметана 100 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: