Темпура   («Небесное  яство»)

Темпура («Небесное яство»)

1

Рыбное филе нарезают полосками, лук и корень сельдерея— тонкими ломтиками, стручковый перец — лапшой. Из рисовой и пшеничной муки, вина, белков и воды замешивают тесто.

Рыбу и овощи обмакивают в тесто и обжаривают во фритюре до золотистого цвета. Подают их под соусом,

Поделиться:

Ингредиенты

соус для рыбы по вкусу
филе рыбы 120 г
масло растительное 100 г
лук репчатый 20 г
перец сладкий 5 г
корень сельдерея 8 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru