Тёплый салат с фасолью, омлетом и сухариками
Нежный, ароматный и вкусный тёплый салат с фасолью, омлетом и сухариками подойдёт для любого стола. Салат с сухариками безумно понравился моей семье, и я была в восторге. Решила поделиться рецептом салата с вами.
Ингредиенты
| Фасоль консервированная - 1 банка |
| Морковь - 3 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Огурец свежий - 2 шт. |
| Колбаса докторская - 250 г |
| Яйца - 3 шт. |
| Хлеб белый - 3 ломтика |
| Молоко - 6 ст.л. |
| Масло растительное - 4 ст.л. |
| Лук зелёный - по вкусу |
| Зелень - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
| Перец - по вкусу |
| Майонез (по желанию) - по вкусу |
Фото рецепт
Подготовить продукты для тёплого салата с фасолью, омлетом и сухариками.
Морковь натереть на крупной тёрке и обжарить до мягкости на небольшом количестве масла. В процессе обжарки немного подсолить.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистого цвета.
Колбасу нарезать кубиком и слегка обжарить.
Яйца разбить в отдельную ёмкость, добавить молоко, соль и перец и хорошо всё смешать. Выливаем подготовленную яичную массу в сковороду и при постоянном помешивании обжарить на масле.
Все обжаренные ингредиенты переложить в ёмкость.
Огурцы почистить и нарезать мелким кубиком, отправляем к остальным продуктам.
Также отправляем в ёмкость промытую фасоль и измельчённую зелень, перемешиваем.
Отдельно приготовить сухарики. Мелким кубиком нарезаем белый хлеб и обжариваем на масле до золотистой хрустящей корочки - посолить и поперчить.
Тёплый салат с фасолью по желанию можно заправить майонезом.
При подаче салат посыпать сухариками.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru