Тёплый салат с фасолью, омлетом и сухариками

1 час (подг. 1 час) 8

Нежный, ароматный и вкусный тёплый салат с фасолью, омлетом и сухариками подойдёт для любого стола. Салат с сухариками безумно понравился моей семье, и я была в восторге. Решила поделиться рецептом салата с вами.

Поделиться:

Ингредиенты

Фасоль консервированная - 1 банка
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурец свежий - 2 шт.
Колбаса докторская - 250 г
Яйца - 3 шт.
Хлеб белый - 3 ломтика
Молоко - 6 ст.л.
Масло растительное - 4 ст.л.
Лук зелёный - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Майонез (по желанию) - по вкусу

Фото рецепт

Подготовить продукты для тёплого салата с фасолью, омлетом и сухариками.


Морковь натереть на крупной тёрке и обжарить до мягкости на небольшом количестве масла. В процессе обжарки немного подсолить.


Репчатый лук нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистого цвета.


Колбасу нарезать кубиком и слегка обжарить.


Яйца разбить в отдельную ёмкость, добавить молоко, соль и перец и хорошо всё смешать. Выливаем подготовленную яичную массу в сковороду и при постоянном помешивании обжарить на масле.


Все обжаренные ингредиенты переложить в ёмкость.


Огурцы почистить и нарезать мелким кубиком, отправляем к остальным продуктам.


Также отправляем в ёмкость промытую фасоль и измельчённую зелень, перемешиваем.


Отдельно приготовить сухарики. Мелким кубиком нарезаем белый хлеб и обжариваем на масле до золотистой хрустящей корочки - посолить и поперчить.


Тёплый салат с фасолью по желанию можно заправить майонезом.


При подаче салат посыпать сухариками.
Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru