Терпуг жареный с луком

Терпуг обладает вкусным жирным мясом и широко применяется в кулинарии. Обычно используется свежий или свежемороженый терпуг, рецепты его приготовления разнообразны, здесь предлагается несложное блюдо для домашнего обеда или ужина.

Поделиться:

Ингредиенты

соль по вкусу

мука 4 ст. ложки

лук 2 шт.

масло растительное 5 ст. ложек

терпуг 1 кг

Тушку терпуга нарезать на порционные куски, посолить, запанировать в муке и обжарить. К столу жареный терпуг подать с картофельным пюре и обжаренным на растительном масле луком. Украсить блюдо дольками соленого огурца и зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться: