Тесто бездрожжевое с яйцами (для лепешек)
Очень простое тесто для лепешек с начинкой.
Ингредиенты
| Мука - 500 г |
| Яйца - 2 шт. |
| Вода - 200 мл |
| Масло растительное - 1 ст. ложка |
| Соль - 0,25 ч. ложки |
Как сделать бездрожжевые лепешки:
разделить тесто на кусочки, раскатать, формируя из них тонкие круглые лепешки диаметром 10—15 см. На лепешку уложить фарш, в который добавить 1 чайную ложку растительного масла или кусочек сливочного масла, величиной с лесной орех. Лепешку сложить пополам и сформировать, хорошо защипывая края, чтобы не вытек сок. Жарить лепешки из бездрожжевого теста в большом количестве хорошо разогретого растительного масла.
Фото рецепт
Подготовить продукты для бездрожжевого теста с яйцами.
Как сделать тесто бездрожжевое с яйцами:
В миску вбить яйца, влить воду, всыпать соль.
Тщательно перемешать, взбивая яйца с водой и солью.
Продолжать перемешивать, постепенно добавляя муку.
Когда в тесто ввели 500 г муки, влить растительное масло. Замесить крутое тесто.
Хорошо вымешенному тесту дать выстояться 1 час.
Тесто бездрожжевое готово! Можно печь лепешки.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru