Тесто для американской пиццы

40 минут Людмила Владимировна

Шикарное тесто для пиццы с более толстой основой, а также для пирогов.

Поделиться:

Ингредиенты

(На одну пиццу диаметром около 30 см)

Мука - 200 г

Дрожжи сухие - 1 ч. ложка

Соль - 1 ч. ложка

Сахар - 1 ч. ложка

Вода теплая - 100 мл

Масло оливковое - 2 ст. ложки

Фото рецепт

Тесто для американской пиццы: Как приготовить тесто для американской пиццы: В миску налить теплую воду. Добавить соль, сахар и 1,5 ст. ложки оливкового масла. Перемешать.

Как приготовить тесто для американской пиццы:

В миску налить теплую воду. Добавить соль, сахар и 1,5 ст. ложки оливкового масла. Перемешать.

Муку просеять и смешать с дрожжами. Постепенно добавлять сухие ингредиенты к жидким. Перемешивать.

Замесить мягкое тесто.

Накрыть тесто полотенцем и оставить на 20 минут в теплом месте. (Я ставлю на паровую баню.)

Тесто для американской пиццы: Тесто полить оставшимся оливковым маслом. Обмять и еще раз вымесить. Накрыть полотенцем, оставить в теплом месте на 20 минут. Тесто поднимется в 2 раза.

Тесто полить оставшимся оливковым маслом. Обмять и еще раз вымесить. Накрыть полотенцем, оставить в теплом месте на 20 минут. Тесто поднимется в 2 раза.

Тесто для американской пиццы: Тесто для американской пиццы готово. Его можно раскатать в корж (не очень тонкий) или растянуть руками. Начинка - по вашему желанию. Для американской пиццы очень часто используется острая колбаса пепперони, а также бекон, курица, грибы, овощи и т.д. Выпекать пиццу в духовке примерно 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Тесто для американской пиццы готово. Его можно раскатать в корж (не очень тонкий) или растянуть руками. Начинка - по вашему желанию. Для американской пиццы очень часто используется острая колбаса пепперони, а также бекон, курица, грибы, овощи и т.д. Выпекать пиццу в духовке примерно 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Поделиться: