Тесто для масляного бисквита

Приготавливают следующим : яйца и взбивают устойчивой. Масло до состояния, сахар взбивают 5—10. Затем добавляют и взбитых. Взбивание до кристаллов, затем с мукой оставшимися белками. масляный в разной или противнях, предварительно маслом посыпают, сухарями растертыми. Иногда круглые лепешки, которых тор­, либо кондитерского отсаживают печенье.