Тесто для пельменей с яйцом

40 минут (подг. 10 минут) 4

Еще один рецепт теста для пельменей для вас. На этот раз с яйцом.

Поделиться:

Ингредиенты

Мука - 250 г
Соль - 5 г
Яйца куриные - 1-2 шт.
Вода - 90 мл

Совет: Для начинки в пельмени рекомендую смешать 400 г мясного фарша, 1 луковицу мелко нарезанную, щепотку перца и соли 1 ч. ложку.

Фото рецепт

Продукты для теста на пельмени с яйцом перед вами.


Как приготовить тесто для пельменей с яйцом:

Муку просеивают.


Вбивают яйца в миску, солят и добавляют воду. Взбивают венчиком.


Делают в муке воронкообразное углубление для подсоленной воды и яиц. Замешивают тесто.


Доводят тесто до однородной густой консистенции, накрывают полотенцем и дают расстояться 30—40 минут.


Тесто для пельменей с яйцом готово. Затем лепят пельмени любым удобным способом.


Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru