Тесто для пиццы

Смешать все ингредиенты и замесить тесто так, чтобы оно отходило от посуды. Дать подняться два раза. Тесто получается эластичное и мягкое, это количество теста на две пиццы.

В качестве соуса для пиццы можно взять свежие помидоры, можно купить помидоры, резанные кубиком в собственном соку. Добавляем по вкусу соль, орегано, соевый соус, чесночок, чили или табаско, и все блендером смешиваем до однородной массы. Добавляем чуть масла растительного. Если соус сильно густой, добавляем воды.