Тесто для постных пирогов (дрожжевое)

1 час (подг. 10 минут) Людмила Владимировна

Шикарный рецепт теста для поста. Из этого теста получаются превосходные пироги, печеные пирожки и для пиццы тоже подойдет.

Поделиться:

Мука - 1 кг

Соль - 1 ч. ложка

Сахар (по желанию) - 2-3 ч. ложки

Дрожжи активные сухие - 1 пачка (10 г)

Масло растительное - 3-4 ст. ложки

Водка - 1 ст. ложка

Вода - 2 стакана

Продукты на постное тесто для пирогов перед вами.

Как приготовить постное дрожжевое тесто для пирогов:

В миску насыпать сухие дрожжи.

К дрожжам добавить теплую воду. Перемешать. Добавить соль, сахар (по желанию), растительное масло и водку. Хорошо перемешать.

Муку просеять.

Добавлять муку в миску частями, перемешивая ложкой.

А затем перемешивать рукой.

Замесить мягкое тесто (чтобы не прилипало к рукам).

Тесто поместить в миску, накрыть полотенцем. Оставить постное дрожжевое тесто для пирогов на 50-60 минут в теплом месте.

Тесто подошло. Обмять. Постное дрожжевое тесто для пирогов готово. Можно применять.

Приятного аппетита!

Поделиться: