Тесто картофельное

Картофель сварить в мундире и, очистив, пропустить через мясорубку, добавить яйца, сметану, муку, растительное масло, соль. Замесить тесто, раскатать из него 2 длинные полоски шириной в 4 пальца и на одной из них положить грибной фарш на расстоянии 3 см один шарик от другого. Накрыть фарш второй полоской теста, разрезать, сформировать пирожки, смазать яйцом и запечь в духовке.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1 кг

соль по вкусу

мука 4 ст. ложки

яйца 3 шт.

сметана 4 ст. ложки

масло растительное 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: