Тесто на сливочном масле

Просейте муку в миску, положите масло и размешайте (но не месите!), затем влейте подсоленную воду и быстро перемешайте рукой, не стараясь, однако, чтобы получилась однородная масса. Поставьте на холод на 20 минут. Раскатайте пласт. Употребляется как и слоеное тесто.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Тесто

Ингредиенты

мука 200 г

масло сливочное 125 г

вода 100 г

соль 0.25 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: