Тесто песочное (2-й вариант)

Подготовить продукты для приготовления песочного теста.

Как приготовить песочное тесто:

Смешать муку, и сахар.

Масло размять.

Добавить, продолжая растирать, сахар и муку. Смешать до однородности.

Отделить один желток от белка.

В тесто вбить яйцо и отделенный от белка желток.

Быстро замесить мягкое тесто. Положить песочное тесто в холодильник на 30 мин.