Тихвинская каша

Тихвинская каша

Кашу по-тихвински готовят из сушеного гороха с гречневой крупой и заправляют жареным луком.

Поделиться:

Ингредиенты

горох 0.5 стакана
вода 1.5 л
гречка 1 стакан
луковицы 2 шт.
масло подсолнечное 4 ст. ложки

Как приготовить кашу тихвинскую:

Горох промыть, разварить в воде (не подсаливая) и, когда вода на 1/3 выпарится и горох будет почти готов, засыпать гречку и варить его до готовности.

Затем заправить тихвинскую кашу мелко нарезанным луком, поджаренным на масле, и посолить.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru