Томатная паста с наполнителем

Спелые помидоры ( 1 ведро ) пропустить через мясорубку и варить, добавить по 1 кг корней сельдерея, моркови, пастернака, красного сладкого перца, репчатого лука и горького перца по вкусу ( перед добавлением все пропустить через мясорубку ), соединить все вместе и уваривать на медленном огне до нужной густоты ( варить долго, 3 – 4 ч). За 30 мин. до конца варки влить 1 ст. растительного масла. Разлить по стерилизованным банкам, закатать.