Томатная подлива

Как сделать томатную подливу:

Черствый хлеб залить водой. Оставить пропитываться.

Помидоры очистить от кожицы.

Убрать семена, мякоть помидоров нарезать.

Чеснок очистить и бросить в чашу блендера. Посолить (1 щепотка).
Измельчить чеснок.

Добавить размоченный хлеб. Снова измельчить.

Добавить подготовленные помидоры, перемешать блендером. Добавить 2 щепотки соли. Снова перемешать.

Продолжая взбивать томатную подливу, влить масло.

Украсить подливу беконом и яйцом. Подавать томатную подливу со свежими булками.

Приятного аппетита!