Томатный джем
Необычный джем из помидоров. Рецепт для любителей экспериментов и кулинарных открытий.
Поделиться:
Ингредиенты
| Помидоры - 4 шт. |
| Сахар - 1 стакан |
| Ваниль - 1 стручок |
| Соль морская - по вкусу |
| Вода - 2 стакана |
Фото рецепт
Как приготовить томатный джем:
Вскипятить воду.
Выложить помидоры в воду и оставить на 1 минуту.
Снять с помидоров кожуру.
Убрать семена.
Процедить семена с соком через сито.
Мякоть мелко нарезать.
Переложить мякоть в кастрюлю, нагреть.
Добавить процеженный помидорный сок. Вскипятить.
Протереть томатную массу.
Переложить в кастрюлю, добавить сахар.
Добавить соль, перемешать, добавить стручок ванили, перемешать. Варить томатный джем 2 часа.
Томатный джем готов!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru