Томатный соус (китайский кетчуп)
Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать, положить в кастрюлю, посолить и варить полчаса. Затем протереть сквозь сито, добавить пряности и уксус и варить, не накрывая крышкой, на слабом огне 30-45 минут.
Поделиться:
Ингредиенты
| помидоры 1.5 кг |
| соль 45 г |
| сахар 375 г |
| уксус 120 мл |
| чеснок 5 г |
| гвоздика 4 г |
| корица 30 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru