Томатный соус
Простейший соус из помидоров, с луком и чесноком.
Поделиться:
Ингредиенты
| Помидоры сливки - 5 шт. |
| Лук репчатый - 0,25 крупной головки |
| Чеснок - 1 зубок |
| Сахар - 1 ст. ложка |
| Соль - по вкусу |
| Масло оливковое - 2-3 ст. ложки |
Фото рецепт
Как приготовить томатный соус из свежих помидоров:
Лук мелко нарежьте.
Чеснок мелко нарежьте.
Помидоры очистите от кожицы.
Удалите семена.
Мякоть помидоров мелко нарежьте.
На сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите лук и чеснок. Помешивая, слегка обжарьте.
Добавьте помидоры. Перемешайте. Накройте крышкой и готовьте томатный соус 18 минут.
Приправьте солью и сахаром. Перемешайте и готовьте томатный соус еще 2 минуты.
Томатный соус из свежих помидоров готов. Подавать томатный соус можно к мясу, спагетти и т.д.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru