Томатный соус

Свежие помидоры перебрать, удалить плодоножки, вымыть в холодной воде, нарезать на дольки и припустить в собственном соку. Протереть через сито и уварить до консистенции густых сливок, заправить сливочным маслом, солью и молотым перцем. После заправки соус кипятить нельзя.

Поделиться:

Рецепты соусов Соус томатный

Ингредиенты

помидоры сколько уйдет

масло сливочное сколько уйдет

соль по вкусу

перец молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: