Помидоры вымоем, крупно порежем и с бульоном и солью потушим на малом огне под крышкой, пока помидоры не превратятся в пюре. Тем временем лук очистим и нарежем кубиками. Бананы очистим и нарежем кружочками. В другой кастрюле разогреем масло и при непрерывном помешивании пожарим на нем лук до прозрачности, добавим бананы, которые пожарим и разомнем. Бульон с помидорами процедим и протрем через сито в лук с бананами и все перемешаем. Кукурузную муку разведем сливками и заправим суп. Добавим белый перец и посыплем кокосом.
помидоры 1 кг |
бульон мясной 0.5 л |
соль 0.5 ч. ложки |
луковицы 2 шт. |
банан 4 шт. |
масло растительное 2 ст. ложки |
мука кукурузная 2 ч. ложки |
сливки 4 ст. ложки |
перец белый молотый на кончике ножа |
кокос тертый 2 ст. ложки |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru