Томатный суп с вермишелью

30 минут (подг. 25 минут) 2 Полянка

Предлагаю рецепт тунисской кухни - легкий томатный суп с вермишелью.

Поделиться:

Ингредиенты

Помидоры - 300 г

Лук - 1 шт.

Вермишель - 0,5 стакана

Масло оливковое - 2 ст. ложка

Соль - 0,25-0,5 ч. ложки

Сахар - 1-2 ч. ложка

Перец красный - 0,25 ч. ложки

или Паприка молотая - 0,5 ч. ложки

Петрушка - 3-4 веточки

Этот суп отлично подходит для микроволновки. Хотя, конечно же, приготовить его можно и обычным способом.

Фото рецепт

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Перемешать с оливковым маслом. Готовить в микроволновке 3,5 минуты на максимальной мощности.

Томатный суп с вермишелью: Помидоры натереть на мелкой терке или протереть через сито. Переложить в посуду, которую можно использовать в микроволновке. Готовить при максимальной мощности 5 минут.

Помидоры натереть на мелкой терке или протереть через сито.
Переложить в посуду, которую можно использовать в микроволновке. Готовить при максимальной мощности 5 минут.

В подготовленный томатный сок долить 100 мл воды. Добавить лук и вермишель.

Томатный суп с вермишелью: Добавить соль, сахар. Также добавить красный перец, если нужен острый суп, или паприку, если хотите получить более нежный вкус. Все перемешать. Готовить в микроволновке на полной мощности 5 минут. Затем долить 200-250 мл воды, перемешать суп и готовить еще 5 минут.

Добавить соль, сахар. Также добавить красный перец, если нужен острый суп, или паприку, если хотите получить более нежный вкус. Все перемешать.
Готовить в микроволновке на полной мощности 5 минут. Затем долить 200-250 мл воды, перемешать суп и готовить еще 5 минут.

Нарезать петрушку.

Посыпать суп зеленью и подавать.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: