Овощи вымыть. На перце сделать небольшие продольные надрезы, не освобождая предварительно от семян и плодоножки. Томаты наколоть со стороны плодоножки. Все красиво уложить в банку, залить кипящим маринадом. Пропастеризовать, банку закатать.
томаты по вкусу |
перец по вкусу |
Маринад (на 1 л воды): |
соль 50 г |
мёд 100 г |
или сахар песок 100 г |
уксус яблочный 50 г |
перец горошком 10 шт. |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru