Томаты вымыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки, уложить в стерильные банки, перекладывая их веточками свежего базилика. Залить кипящим маринадом. Накрыть стерильными крышками, после пастеризации в кипящей воде сразу же закатать. Если у вас есть ароматизированный уксус на базилике, воспользуйтесь им.
томаты 1 кг |
базилик 50 г |
Для маринада (на 1 л воды): |
соль 50 г |
мёд 100 г |
или сахар песок 100 г |
уксус яблочный 100 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru