Яйцо растереть с сахаром, добавить масло, мед, соду, гашенную уксусом. Сметану взбить с сахаром. Все перемешать, поставить на водяную баню. Держать на бане 5 минут, все время перемешивая до однородной массы. Снять с бани, добавить муку, вылепить 6 шариков. Катать теплыми, при раскатывании посыпать мукой, шарики испечь, дать остыть, сложить горкой и залить кремом.
Тесто: |
яйца 1 шт. |
сахар 2 ст. ложки |
масло 3 ст. ложки |
сода 1 ч. ложка |
мёд 2 ст. ложки |
мука 1.5 стакана |
Крем: |
сметана 1 стакан |
сахар 0.5 стакана |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru