Торт «Царица Савская»

Сметану смешать со сгущенным молоком, содой, мукой и тщательно перемешать (лучше миксером). Тесто разделить на 3 части (в одну добавить какао) и выпекать в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 200-220 градусов. Остывшие коржи смазать кремом: взбить сметану с сахаром, добавить орехи и изюм, влить водку, все взбить миксером. Приготовить помадку: ингредиенты, указанные в рецепте, смешать, довести до кипения (масло положить в последнюю очередь). Теплой помадкой облить торт.

Поделиться:

Ингредиенты

сметана 250 г

молоко сгущенное 250 г

или сметана 500 г

сода гашеной уксусом 1 ч. ложка

мука 1.5 стакана

какао 2 ст. ложки

Для крема:

сметана 400 г

сахар 1 стакан

орех измельченный 1 стакан

изюм 1 ст. ложка

водка 2 ст. ложки

Для помадки:

сметана 3 ст. ложки

сахар 2 ст. ложки

какао 3 ч. ложки

масло сливочное 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: