Торт «Емешь»

Для того чтобы приготовить тесто, разбейте яйца и разотрите их с сахаром, хорошо размешайте со сметаной, майонезом и содой. Всыпьте муку и все размешайте еще раз.

Полученное тесто выложите в форму, предварительно смазанную жиром и посыпанную мукой. Тесто разровняйте, прижмите ко дну и краям формы. Выпекайте в духовке, разогретой до 180° C в течение 20 минут.

Корж остудите и заполните его середину начинкой из свежих ягод (желательно несколько видов: клубника, малина, смородина). Взбейте сметану с сахарной пудрой, заполните кремом кондитерский мешочек и с его помощью украсьте торт.