Яйца взбить с сахаром. Муку смешать с размягченным маргарином, содой, сметаной и взбитыми яйцами. Месить массу до крутой эластичной консистенции. Испечь 3 больших коржа и 1 маленький.
Промазать коржи начинкой, сверху посыпать крошкой, полученной из маленького коржа. Поместить в холодильник на 2 часа.
Начинка: пропустить через мясорубку клюкву, лимон с цедрой и сахар.
Для теста: |
масло 1-400 г |
или маргарин 8-400 г |
яйца 8-2 шт. |
сахар 83-100 г |
сметана 68-2 ст. ложки |
сода 15-0.5 ч. ложки |
мука 67-500 г |
Для начинки: |
клюква 92-2.5 стакана |
сахар 59-200 г |
лимон 8-1 шт. |
Яйца . Муку с маргарином,, сметаной взбитыми. Месить до эластичной. Испечь 3 коржа 1 маленький.
коржи, сверху крошкой, из коржа. в на 2.
Начинка: через клюкву, с .
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru