Растирают сахар с маслом, добавляют сметану, чуть-чуть соды, муку, хорошо вымешивают. Полученное тесто делят на 2 части, в одну из них добавляют 3 чайные ложки какао. Выпекают 3 белых и 3 темных коржа. Темный корж смазывают взбитой с сахаром сметаной, посыпают дроблеными грецкими орехами, сверху кладут белый корж, крем, опять темный коржи так далее. Последний корж заливают горячей глазурью.
Для теста: |
сахар 1 стакан |
масло сливочное 1 стакан |
сметана 1 стакан |
мука 1 стакан |
Для крема: |
сметана 1 стакан |
сахар 0.7 стакана |
орех грецкий по вкусу |
Для глазури: |
сахар 1 стакан |
шоколад 50 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru