Торт «Медовик»

Подготовьте продукты для торта "Медовик".

Как приготовить торт "Медовик":

Возьмите кастрюлю, положите в нее сахар, яйца, мед, маргарин. Все хорошо перемешать.

В кастрюлю побольше налейте наполовину воды, поставьте на огонь, пусть закипит.

Сверху поставьте первую кастрюльку. Постоянно помешивая, массу всыпьте в нее чайную ложку соды. Продолжайте помешивать.

Примерно через 10 минут, когда масса увеличится в два-три раза, всыпьте в нее полтора стакана муки, опять же помешивая.

Как только тесто заварилось, то есть загустело, снимите кастрюльку с пара и добавьте 3 стакана муки. Хорошенько перемешайте.

Выложите тесто на стол. Тесто разделите на 5 коржей и испеките их.

Для этого сначала включите духовку для разогрева.

Каждый корж раскатайте до толщины 0,5 см. С помощью тарелки или формы вырежьте круг.
Подготовленный корж аккуратно переложите на противень. Выпекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут (до золотистого цвета).

Когда все коржи будут готовы, сложите их друг на друга и подровняйте края.

Для крема нужно сахар взбить со сметаной.

Каждый корж покройте кремом.

Кусочки коржей, которые остались после подравнивания, измельчите.

Посыпьте торт "Медовик" сверху и с боков.

Торт "Медовик" готов. Через несколько часов вкусный торт можно есть.