Тесто готовится на паровой бане. Растопить мед, маргарин. Яйца, сахар, соду взбить и добавить туда же. Всыпать, тщательно перемешивая, муку. Выпечь 8 коржей. Остывшие коржи промазать кремом, украсить, тертым шоколадом. Желтки взбить с ложкой сахару, добавить сливки, поставить на огонь, постоянно помешивая. Когда начнет густеть, снять с огня, поставить на холод. Отдельно взбить масло с сахаром. Все перемешать.
Тесто: |
яйца 3 шт. |
маргарин 100 г |
мёд 2 ст. ложки |
сахар 1 ст. ложка |
сода 1 ч. ложка |
мука 2.5 стакана |
Крем: |
желток 4 шт. |
сахар 1 ст. ложка |
сливки 1.5 стакана |
масло 200 г |
сахар 1 стакан |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru