Все компоненты смешать, поставить кастрюлю на водяную баню и вымешивать смесь на водяной бане до образования однородной массы, добавить соду, гашенную уксусом, и взбить до образования пены. Снять с «бани», добавить муку и хорошо вымесить тесто. Тесто разделить на 4–6 частей, раскатать коржи на противне, смазанном холодным сливочным маслом или маргарином. Испечь в духовке. Коржи подравнять ножом. Крошки теста оставить для присыпки торта сверху. Коржи обмазать кремом, присыпать сверху крошкой и дать настояться.
сметана 100 г |
мёд 1 ст. ложка |
масло сливочное 50 г |
сахар 0.6 стакана |
соль 1 ч. ложка |
мука 2.5 стакана |
Крем: |
масло сливочное 250 г |
молоко сгущенное 1 банка |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru