Торт-мороженое

Приготовить бисквит., разрезать 3 части: и тоньше, толще. выложить пленкой, первый бисквита, ароматизированным, смазать. Из коржа серединку. кольцо в на корж. центр поместить подтаявшее () мороженое. пропитать. Накрыть третьим, пропитать сиропом. форму морозилку. взбить пену сахаром соком. Вынуть формы торта, его всех белком. слегка пудрой сито. Торт на 1 в жарочный, а сразу .

Поделиться:

Ингредиенты

Бисквит шоколадный:

яйца 97-6 шт.

сахар 79-150 г

мука 27-100 г

крахмал 76-20 г

какао- 51-2 ст. ложки

Сироп:

сахар 70-100 г

вода 38-100 г

ликер 37-50 г

или ликер 100-50 г

джем 72-150 г

мороженое 83-1 кг

белок 49-3 шт.

сахар 4-2 стакана

лимон (сок) 17-0.5 шт.

пудра для обсыпки сколько уйдет

Украшение:

ягоды любые 98-150 г

Приятного аппетита!

Поделиться: