Торт «Мой любимый»

Два бисквитных коржа раскрошить скалкой, смешать крошки с сахаром и сметаной (смесь не должна растекаться).

Донышки трех коржей пропитать соком от консервированного ананаса. Выложить корж, на него — кружочки ананаса и банана, потом 1/3 приготовленной смеси, затем — опять корж и сверху кружочки киви, опять 1/3 смеси, последний корж, на него — кружочки банана и киви и остаток смеси. Поставить торт в холодильник на 20 — 30 минут.

Накрошить в посуду шоколад и растопить его, непрерывна помешивая, добавить молоко (масса должна быть чуть реже сгущенного молока). Остудить немного, смазать жидким шоколадом верх и бока торта и снова поставить на холод на 1 — 2 часа.