Торт «Муравейник 2»

Подготовить продукты для торта "Муравейник 2".

Заранее сварить сгущенку. Варить 1 час. Охладить.

Маргарин размягчить.

Как приготовить торт "Муравейник 2":

Яйцо растереть с сахаром добела.

Добавить сметану и размягченный маргарин, размешать в однородную массу.

всыпать 2 стакана муки и, вымешивая тесто, постепенно добавить еще 1 стакан муки.

Должно получиться крутое тесто.
Разделить приготовленное тесто на 4 части, каждую часть скатать в шар и поместить все в холодильник на 2 часа.

Включить духовку для разогрева.

Противень застелить пергаментом или смазать маргарином.
На застеленный пергаментом или смазанный маргарином противень натереть на крупной терке 2 шара теста, равномерно распределив его по всей поверхности.

Выпечь натертое тесто в духовке со средним жаром (180 градусов) до золотистого цвета (15-20 минут). Разрезав на крупные куски, снять выпеченный пласт с противня. Очистить противень от крошек, опять смазать маргарином, натереть на него на крупной терке оставшиеся шары теста и выпечь так же, как первые. Когда все печенье остынет, мелко поломать его в большую миску.

Приготовить крем. Для этого взбить размягченное масло с 2 банками сгущенки.

Добавить ванилин и коньяк, снова перемешать.

Орехи истолочь.

Приготовленный крем смешать с ломаным печеньем и орехами.

Тщательно все перемешать.

Выложить массу на блюдо горкой. Дать торту постоять 6—8 часов при комнатной температуре, затем держать в холодильнике до подачи на стол.

Готовый торт "Муравейник 2". Приятного аппетита!