Торт «Пикантный»

Отрезать верхушку хлеба и отложить для других целей, оставшуюся часть разрезать пополам по горизонтали. Творог перемешать с сыром, заправить солью, мелко нарезанным репчатым луком, чесночной солью и острым красным перцем, отдельно размять вилкой сливочное масло, добавить зелены перец, горчицу, коньяк и щепотку соли. Нижний пласт намазать сливочным маслом и сверху уложить ломтики лососины. Накрыть вторым пластом и весь «торт» обмазать сырной массой. Сверху сделать легкие надрезы, разделив поверхность на 12 сегментов. Каждый из них украсить роликом лососины, кольцом лука, огурчиками, полумесяцами пряника.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб крестьянский круглый 43-1 шт.

творог 45-500 г

сыр жирный 96-200 г

соль по вкусу

луковицы 32-1 шт.

соль чесночная по вкусу

перец красный, острый по вкусу

масло 56-100 г

перец 53-2 ч. ложки

горчица острая 93-1 ч. ложка

коньяк 16-1 ст. ложка

лосось 3-375 г

пряник 57-2 шт.

луковицы фиолетовая 27-1 шт.

огурцы мелкие 12-1 стакан

редис 13-1 пучок

зелень по вкусу

Отрезать хлеба отложить других, оставшуюся разрезать . Творог , заправить, мелко репчатым, чесночной и красным, отдельно вилкой масло, зелены, горчицу, и соли. пласт сливочным и уложить лососины. вторым и «торт» сырной. Сверху легкие, разделив на 12. Каждый них роликом, кольцом, огурчиками, пряника.

Приятного аппетита!

Поделиться: