Торт «Роза»

3 яичных белка взбить в пену и, помешивая, добавить к ней сахарную пудру, уксус. Затем поставить на паровую баню и взбивать до получения пены крепкой консистенции.

Форму для выпечки тортов смазать и выпечь в ней три круглых пласта. Когда они остынут, прослоить их шоколадным кремом. Весь торт также покрыть кремом.

Взбитыми в пену сливками с сахаром украсить поверхность торта при помощи кондитерского мешочка.