Торт с бананами

Этот пирог с бананами нежный, легкий и совсем не приторный. Выглядит он очень эффектно, так что это скорее настоящий торт с бананами и цитрусовыми. Рецепт торта с бананами включает в себя песочное тесто, начинку из цитрусовых и сметанный крем.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 850 г

масло 250 г

яйца 2-3 шт.

сахар 1.5 стакана

сметана 3 ст. ложки

Для начинки:

апельсин 1 шт.

киви 2 шт.

мандарин 3 шт.

лимон 1 шт.

сахар 2 стакана

Для крема:

сметана 3 стакана

сахар 150 г

банан 450 г

желатин 20 г

ванилин по вкусу

гвоздика по вкусу

Итак, как приготовить торт с бананом?

Из муки, масла, яиц, сметаны и сахара приготовить тесто. Тесто раскатать тонким слоем и поместить на круглый противень. Выпекать на среднем огне. Приготовить начинку. На терке натереть лимон, апельсин, измельчить мандарин, киви и смешать готовую массу с 2 стаканами сахара. Корж вынуть из духовки и ровным слоем уложить на него начинку, поставить в духовку на 3—5 мин. Пока готовится пирог, сделать крем. Густую сметану хорошо взбить, добавить сахар, желатин, ванилин, мелко нарезанные кусочки бананов. Приготовленным кремом залить готовый пирог с бананами.

Приятного аппетита!

Поделиться: