Торт с кедровыми орешками

В миску поместите муку, са­хар, просеянный пекарский порошок, тертый миндаль, размяг­ченное масло, яйцо и щепотку соли. Размешайте ингредиенты сначала вилкой, затем замесите тесто руками. Оставьте подойти в течение 30 минут. Взбейте венчиком в кастрюль­ке 2 желтка с сахаром и му­кой, затем добавьте молоко, тер­тый миндаль и, помешивая, дове­дите до кипения на слабом огне. Как только крем загустеет, сними­те с огня. Включите духовку. При помо­щи скалки раскатайте тесто на посыпанном мукой рабочем столе и выстелите им форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой. Проткните дно вилкой, вы­ложите клубничный джем, добавь­те подготовленный крем и сверху распределите кедровые орешки. Загните края теста внутрь, на крем, и выпекайте в нагретой ду­ховке 30-35 мин. Подавайте в теп­лом виде.