Торт с начинкой из сухофруктов-1

Первый вариант. Из муки, сливочного масла половины сахара, 1 яйца замесить песочное тесто, раскатать из него два одинаковых пласта, уложить их в форму для торта и выпечь. Выпеченные коржи намазать сухофруктами. В пену из трех яиц ввести остаток сахара этой массой покрыть начинку. Торт поставить в горячую печь на 5 минут, чтобы зарумянилась пена.