Торт с ореховым кремом

Основа. В одну миску помести­те яичные желтки, во вторую - белки. Взбивайте миксером желт­ки с сахаром и щепоткой соли до получения воздушной мягкой мас­сы. Добавьте тертую цедру лимо­на, затем - просеянную с крахма­лом муку и размешайте. Взбейте в густую пену яичные белки со щепоткой соли, затем введите их ложкой в тесто, разме­шивая снизу вверх, чтобы сохра­нить легкость консистенции. Включите духовку. Смажьте сливочным маслом и посыпьте сахаром форму, выложите в нее тесто и выпекайте в нагретой ду­ховке 45 мин. Выньте из духовки, раскройте форму, выложите торт на ре­шетку и дайте ему остыть. Крем. Взбейте сливочное масло венчиком до консистен­ции мягкого крема, добавьте са­хар и 1 желток. Тщательно разме­шайте, добавьте второй желток, ром, измельченные орехи и за­варной крем. Вылейте полученный крем в соусник и оставьте его в холо­дильнике до момента подачи с тортом.