Торт с сёмгой и сыром

Смешать желтки, масло, творог, соль, бланшированный и мелко нарубленный шпинат и мелко порезанную семгу.

Во взбитые белки ввести нарезанное кубиками филе сайды, 150 г натертого сыра. соль, укроп и сбрызнуть лимонным соком.

Приготовить пресное тесто из муки и воды,раскатать его тонким слоем и поместить в форму.

Сверху выложить белковую массу и оставшийся нарезанный соломкой сыр.

Выпекать при 200 'С 35 минут.

Украсить свернутыми в рулетики кусочками семги, заполненными творожной массой.