Торт «Шалаш»

Каждое печенье обмакнуть в молоке. Выложить на пергамент в три ряда (3х6 = 18 штук). Сверху промазать творогом, перемешанным с размягченным маслом и сахаром до однородной массы. Выложить следующий слой печенья, смоченного в молоке, опять промазать творожной массой, затем еще один слой печенья и заканчивать творогом.

Приподняв два боковых ряда печенья вместе с бумагой, сделать шалаш.

Приготовить глазурь. Растопить на огне сливочное масло, добавить молоко, сахар и какао и помешивать до получения однородной массы. Покрыть верхний слой торта полученной глазурью. Торт поставить в холодильник на несколько часов.