Торт "Я+ты"

Mishka

Очень вкусный тортик с мягким бисквитом и вкуснейшими медовыми коржами, с нежным кремом и большим количеством ваших любимых орехов. Надеюсь, что вам очень понравится мой рецепт. И домочадцы будут довольны))).

Поделиться:

Ингредиенты

1 корж:

200 г сметаны

3 яйца

1 ст. сахара

0,5 сгущенного молока

1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом

1,5-2 ст. муки

2 корж:

1 ст. сахара

3 яйца

1 ст.л. меда

50 г масла сливочного

0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом

2 ст. муки

1 крем:

300 г сметаны

300 г масла

1 ст. сахарной пудры

300 г орехов

2 крем:

заварной крем, как на наполеон

Бисквитный корж, рецепт:

Сметану, яйца и сахар взбить. Затем добавить сгущенку, соду, погашенную уксусом, муку. Все перемешать хорошо. ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ НЕ ГУСТЫМ!

Медовые коржи, рецепт:

Сахар, яйца взбить. Добавить мед, масло, соду, погашенную уксусом, муку. Все тщательно перемешать. ТЕСТО НЕ КРУТОЕ!)

Приготовление крема.

Крем для бисквитного коржа:

Масло взбить с сахарной пудрой и по чуть-чуть добавлять сметану. Когда получилась однородная масса, добавить орехи. Орехи выбирать, которые вы любите. Я положила фундук, миндаль, кешью.

Крем для медовых коржей:

Приготовить молочный заварной крем, как на наполеон, с расчетом на 0,5 л молока.

1 корж - бисквитный, делим его на 3 части.

2 корж - песочный, у меня получилось три коржа.

Еще я коржи всегда пропитываю или круто заваренной заваркой чая или коньяком с лимоном и немного воды.

Приятного аппетита!

Поделиться: