Тортильяс с сыром

Тортильяс с сыром

Замесить тесто для тортильяс, приготовить тонкие блинчики, не слишком большие (чтобы их можно было свернуть). Приготовить массу чоризо: отварное мясо мелко изрубить, добавить соль, красный перец, растертый чеснок и уксус, все тщательно перемешать. Готовые тортильяс намазать массой чоризо, посыпать сыром, луком и завернуть. Сверху полить любым соусом и посыпать остатками тертого сыра и мелко нарубленными яйцами. Украсить редиской и салатом.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 4 стакана
соль 2 ч. ложки
маргарин 120 г
вода теплая 1.5 стакана
сыр тёртый 100 г
луковицы небольшой 1 шт.
яйца отварные вкрутую 2 шт.
редис 1 пучок
листья салата по вкусу
мясо отварное 500 г
соль 1 ч. ложка
перец красный 1 ст. ложка
чеснок 1 зубчик
уксус 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru