Травяной соус "Винегрет"

ZNAIKA

Распространенный соус "Винегрет» - рецепт используется для заправки салатов из свежих овощей. Также соус "Винегрет" добавляют в различные маринады.

Поделиться:

Рецепты закусок Рецепты соусов Салатные заправки

Ингредиенты

Масло оливковое или другое растительное - 1/2 стакана

Белый винный уксус или лимонный сок - 3 ст. л.

Свежерубленные травы (такие как петрушка, мята, шнит) - 1 1/2 ст. л.

Горчица - 1 ч. л.

Сахар - 1/2 ч. л.

Соль и черный молотый перец

1. Все ингредиенты сложить в глубокую миску и слегка взбить венчиком. При необходимости добавить соли или перца.

2. Использовать соус "Винегрет" сразу или перелить в герметичную емкость и поставить в холодильник. Такая заправка может храниться в холоде до 3 дней. Перед использованием хорошо встряхнуть емкость с соусом.

Приятного аппетита!

Поделиться: