Треска отварная

Треску почистить, помыть, разделать на филе. Вскипятить в кастрюле воду, добавить соль, перец, морковь, лук, петрушку, сельдерей, лавровый лист. Положить в отвар рыбу и варить до готовности. При подаче на стол полить треску польским соусом, гарнировать отварным картофелем.

Поделиться:

Ингредиенты

треска 600 г

соус польский 300 г

соль по вкусу

лавровый лист по вкусу

перец горошком по вкусу

морковь 1 шт.

корень петрушки 1 шт.

корень сельдерея 1 шт.

лук репчатый 1 головка

Приятного аппетита!

Поделиться: