Подготовленную треску разрезать на куски, посолить, уложить в кастрюлю, залить небольшим количеством (1 стакан) холодной соленой воды, добавить молоко и тушить под крышкой на слабом огне 50 мин. Готовую рыбу уложить на блюдо вместе с разварным картофелем, залить соусом, приготовленным на водно-молочной смеси, в которой тушилась рыба, украсить зеленью укропа .
треска 1 кг |
молоко 1 стакан |
соус белый по вкусу |
картофель по вкусу |
соль по вкусу |
укроп 1 пучок |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru