Треска с маслинами

Подготовленную треску нарезать кусочками, посолить и обжарить в сотейнике с разогретым маслом. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить в масле, влить томатный соус, положить зелень, вскипятить и обжарить рыбу. Сверху посыпать тертым сыром и обложить маслинами. Поставить на несколько минут в горячую духовку.

Поделиться:

Ингредиенты

треска 700 г

масло растительное 150 г

луковицы 2 шт.

чеснок 2 зубчика

маслины 10-12 шт.

соус томатный 1 стакан

или томат-паста 2 ст. ложки

сыр 40 г

зелень по вкусу

соль по вкусу

специи по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: